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Vino blanco Aljibes Chardonnay envejecido en barrica 75 cl
Vino blanco Aljibes Chardonnay envejecido en barrica 75 cl
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Nota de Cata:
Amarillo paja intenso, con aromas frucosos de melocotón entre notas tostadas de vainilla y coco. Equlibrada acidez en boca con mucha suavidad y frescura. Bouquet y retronasal intensa.
*Por la compra de 2 botellas de vino llévate 1 copa de vino de regalo.
Variedades: Chardonnay 100%
D.O.: Vino de la Tierra de Castilla
Vinificación:
Las uvas de este vino se obtienen de Finca los Aljibes, a 980 m de altitud. Recolección manual, extrujado y maceración en frío a 10-12 º C.
Fermentación en barricas de roble a 18-20º c y posterior crianza de 3 meses en barricas de roble francés. Clarificación y filtración en frío para embotellar.
Crianza: 3 meses en barricas de roble francés.
Maridaje: ideal para pescados al horno y carnes,
Temperatura de servicio: 10 -12 º C
Alcohol: 12.5%
