Vino blanco Aljibes Chardonnay envejecido en barrica 75 cl

Nota de Cata:

Amarillo paja intenso, con aromas frucosos de melocotón entre notas tostadas de vainilla y coco. Equlibrada acidez en boca con mucha suavidad y frescura. Bouquet y retronasal intensa.

*Por la compra de 2 botellas de vino llévate 1 copa de vino de regalo.

Variedades: Chardonnay 100%

D.O.: Vino de la Tierra de Castilla

Vinificación:

Las uvas de este vino se obtienen de Finca los Aljibes, a 980 m de altitud. Recolección manual, extrujado y maceración en frío a  10-12 º C.

Fermentación en barricas de roble a 18-20º c y posterior crianza de 3 meses en barricas de roble francés. Clarificación y filtración en frío para embotellar.

Crianza: 3 meses en barricas de roble francés.

Maridaje: ideal para pescados al horno y carnes,

Temperatura de servicio: 10 -12 º C

Alcohol: 12.5%