CHAMPAGNE BOLLINGER B13 75CL

El Bollinger B13 2013 es un champagne vintage de origen francés, elaborado al 100 % con Pinot Noir, principalmente de cinco crus de Montagne de Reims (92 % Grands Crus, 8 % Premiers Crus). Tras más de siete años de crianza sobre lías y una dosis baja (6 g/L), expresa el estilo emblemático de Bollinger con un enfoque en sostenibilidad y terroir refinado.

Nota de Cata – Bollinger B13 2013

🥂 Color: Dorado con matices brillantes
👃 Nariz: Rica y compleja, abriendo con frutas maduras, jaleas, pasta de almendra, ciruela mirabelle y melocotón de viña
👅 Sabor: Generoso y elegante, con pera, almendras, tarte tatin, acidez mineral chispeante y notas cítricas (limón confitado); final sedoso y salino

Características

🔺 Vintage 2013, edición limitada “B13” (Bollinger 13)
🔺 Uva: 100 % Pinot Noir de 5 crus, 92 % Grands Crus y 8 % Premiers Crus
🔺 Crianza en lías: más de 7 años
🔺 Dosage: 6 g/L
🔺 Formato: 75 cl elegante con estuche reciclable

Cómo disfrutar el Bollinger B13 2013

🥂 Solo o en copa de flauta para apreciar su equilibrio entre elegancia y potencia
🦪 Maridajes gourmet, especialmente con mariscos (ostras, langostinos), foie gras o pescado en salsas ricas
🧀 Ideal con quesos curados o platos con frutos secos, como almendras o tartas ligeras

Por qué elegir Bollinger B13 2013

Porque ofrece la audacia de un Blanc de Noirs 100 % Pinot Noir con la maestría de Bollinger: sostenibilidad certificada, impecable crianza, complejo perfil de frutas y texturas y un final mineral inolvidable. Es un champán de coleccionista y celebraciones exigentes.

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