CORDIAL PARAGON MONIN WHITE PENJA PEPPER 50 CL

El Paragon Monin White Penja Pepper forma parte de la colección Pepper de Monin, inspirada en ingredientes exóticos y de calidad excepcional. Este cordial se elabora a partir de la pimienta blanca de Penja, cultivada en los suelos volcánicos del valle de Penja en Camerún.

Las bayas se recolectan a mano cuando están maduras y se someten a un proceso artesanal que incluye fermentación, lavado y secado al sol, llevado a cabo principalmente por mujeres locales. En 2014, la pimienta de Penja obtuvo la primera Indicación Geográfica Protegida (IGP) del continente africano, reconociendo su calidad y singularidad. 

Nota de Cata – Paragon Monin White Penja Pepper

🥃 Color: Ámbar claro con reflejos dorados.
👃 Aromas: Notas frescas de mentol y alcanfor, con un fondo especiado y ligeramente almizclado.
👅 Sabor: Equilibrado y complejo, con sabores persistentes de pimienta blanca, toques cítricos y un final refrescante y especiado.

Características

🔺 Tipo: Cordial botánico sin alcohol.
🔺 Formato: Botella de vidrio de 48,5 cl.
🔺 Origen: Francia.
🔺 Perfil: Especiado, fresco y ligeramente cítrico.
🔺 Ingredientes: Azúcar de remolacha, agua, acidulantes (ácido glucónico, ácido cítrico), aroma natural de pimienta blanca de Penja.
🔺 Apto para: Veganos, sin gluten, sin lácteos, sin conservantes ni colorantes artificiales.

¿Cómo disfrutar el Paragon Monin White Penja Pepper?

Perfecto para añadir un toque especiado y sofisticado a tus creaciones:

🍹 En cócteles clásicos: Añade una dimensión única a un Gin Tonic o un Bloody Mary.
🍸 Con destilados: Mezcla con ginebra, vodka o ron blanco para realzar sus notas especiadas y frescas.
🧊 En bebidas sin alcohol: Aporta complejidad a mocktails y bebidas a base de tés o infusiones cítricas.
🍰 En gastronomía: Como ingrediente en postres que requieran un perfil aromático especiado y fresco.

¿Por qué elegir el Paragon Monin White Penja Pepper?

Porque es un producto versátil, natural y de alta calidad, que aporta un sabor auténtico y sofisticado a una amplia gama de preparaciones. Ideal para profesionales de la coctelería y la gastronomía que buscan innovar con sabores exóticos y auténticos.

Si deseas sorprender con un toque especiado y elegante, el Paragon Monin White Penja Pepper es tu mejor elección. 🌿🥃✨

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