GINEBRA MG CLASICA 70 CL

Gin MG es una ginebra de corte clásico (London Dry Gin) donde predomina el enebro que es cultivado, recogido y seleccionado manualmente en la finca familiar. Destilerías MG, propiedad de la familia Giró, con larga tradición en bebidas alcohólicas ha querido recuperar la receta original de 1940 y proporcionar más calidad con su doble destilación en alambiques de cobre y darle un look a la botella inspirado en la original.

Sus alambiques son auténticos, de cobre, se cargan a mano y realizan todo el proceso de destilado de forma manual: desde el control de la temperatura o las separaciones de colas y cabezas del destilado hasta la limpieza de las mismas una vez termina el proceso.

Gin MG es una ginebra de corte clásico, elaborado según el método London Dry Gin, en la que predomina el enebro. Precisamente porque se trata del ingrediente principal de su destilado, controlan su cultivo, lo recogen y lo seleccionan personalmente.

Historia:

La historia de la ginebra MG empieza con la fundación de MG destilerías en 1835. Más tarde, en 1940, empezaron a elaborar una de las primeras ginebras del país. Ahora, con la experiencia de 75 años y más de cinco generaciones comprometidas con la tradición, la innovación y la calidad, regresan a unos valores tradicionales recuperando la receta original de 1940: con alcohol de cereales, enebro de campos propios, elaboración tradicional en alambique de cobre y una graduación de 40% vol. Organolépticamente, 40º es el punto perfecto de alcohol para conseguir una ginebra extra seca con el equilibrio y el balance alcohólico que Manuel Giró definió en 1940.

Nota de cata:

Ginebra transparente, translúcida, con el borde acerado y destellos parpadeantes en su fondo limpio y brillante. 

Un destilado elegante y fino en nariz, con abundancia de notas de enebro y hierba mojada, algo punzante pero muy balsámica y con recuerdos finos de resina. 

En la boca es una ginebra sabrosa y delicada, muy aromática y con muchos recuerdos de bayas de enebro. 

Denota un período de destilación ejemplar por la buena integración de su alcohol y la suavidad, redondez y elegancia de su final largo.

País de origen: España

Formato: 70 cl

Grado Alcohólico: 40%