MEZCAL ALIPUS SAN BALTAZAR JOVEN 70 CL

El Mezcal Alipús San Baltazar Joven es una expresión pura y sin añejamiento, elaborada con agave Espadín cultivado en las colinas de San Baltazar Guelavila, Oaxaca. Producido artesanalmente por Don Cosme Hernández y su hijo Cirilo, este mezcal refleja el carácter único de su terroir y la maestría de sus creadores.

Nota de Cata – Mezcal Alipús San Baltazar Joven

🥃 Color: Cristalino y brillante.
👃 Aromas: Notas herbales y minerales, con toques cítricos y un sutil ahumado.
👅 Sabor: Equilibrado y complejo, con sabores de frutas dulces, especias delicadas y un final largo y persistente.

Características

🔺 Tipo: Mezcal joven (sin añejamiento).
🔺 Formato: Botella de vidrio de 70 cl.
🔺 Origen: San Baltazar Guelavila, Oaxaca, México.
🔺 Agave: 100% Espadín (Agave angustifolia).
🔺 Graduación alcohólica: 47,5% vol.
🔺 Producción: Fermentado en tinas de madera de pino y destilado en alambiques de cobre.
🔺 Perfil: Herbal, mineral y ligeramente ahumado.

¿Cómo disfrutar el Mezcal Alipús San Baltazar Joven?

Perfecto para apreciar solo o en cócteles que resalten su carácter:

🧊 Solo: Servido en copa mezcalera para apreciar sus aromas y sabores complejos.
🍸 Cócteles: Ideal en preparaciones como el Mezcal Negroni o el Oaxaca Old Fashioned.
🍽️ Maridaje: Acompaña bien con quesos curados, carnes asadas o platos con salsas especiadas.

¿Por qué elegir el Mezcal Alipús San Baltazar Joven?

Porque es un mezcal artesanal y auténtico, que ofrece una experiencia sensorial rica y profunda, reflejando la tradición y el sabor de Oaxaca. Ideal para quienes buscan calidad y autenticidad en cada sorbo.

Si deseas sumergirte en el mundo del mezcal con una expresión genuina y llena de carácter, el Mezcal Alipús San Baltazar Joven es tu mejor elección. 🌵🔥🇲🇽

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