Vino Viña Aljibes Blanco

Viña Aljibes Blanco es un vino muy frutal e intenso en la boca. Elegante y muy largo. Se intuye suavemente su leve paso por barrica nueva. Para acompañar Pescados blancos, ensalada templada de salmón. Se recomienda servir a 8-10º C.

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Historia: Finca Los Aljibes nació con un profundo espíritu de respeto a la naturaleza, a la vida y al entorno. Ocupa una extensión de 900 hectáreas, está situada en el Chinchilla de Montearagón (Albacete), en plena meseta albaceteña. 200 Ha. de montebajo, que permiten la existencia de un variado ecosistema animal y vegetal, 178 de viñedo, 50 de olivo y el resto de cereal.

Todo en este ambicioso proyecto familiar está diseñado para disfrutar de sus frutos y de sus animales.
La uva Chardonnay está vendimiada a mano. La Sauvignon Blanc se vendimia a máquina por la noche.
Nota de cata: Color pajizo pálido y muy limpio. En nariz destacan aromas a frutas tropicales frescas. Aromas de fermentación de la Chardonnay.

Muy frutal e intenso en la boca. Elegante y muy largo. Se intuye suavemente su leve paso por barrica nueva. Para acompañar Pescados blancos, ensalada templada de salmón. Se recomienda servir a 8-10º C.

Premios:

Premio selección de oro, Premios Gran Selección ,2012
89 Puntos, Robert Parker, The Wine Advocate, 2011
Medalla de Oro al Mejor Vino Blanco de la Tierra de España, 2010
Medalla de Oro al Mejor Vino Blanco de la Tierra de Castilla, 2008

Formato: Botella de 75cl.

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