Vino Blnaco Albariño Mar de Frades Godello 75 cl

D.O. Rias Baixas Godello Blanco sobre lías

Mar De Frades Godello Atlántico es un vino con Carácter Atlántico que combina su elegante estructura con delicadeza en la expresión, un vino de acentuada singularidad y enorme expresividad aromática.

Tras una vendimia manual en nuestros viñedos, solo aquellos racimos tersos y aromáticos entran directamente en la prensa, sin maceraciones y sin despalillar. El mosto flor claro y expresivo fermenta en acero inoxidable con sus propias levaduras. Terminada la fermentación, el vino intenso y aromático, permanece sobre sus lías finas. La crianza sobre lías se realiza durante meses en depósitos, sólo un 6% del vino se crió sobre lías en roble francés durante 2 meses. El ensamblaje se hizo justo antes de su embotellado para un posterior descanso en bodega durante 5 meses.