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Vino tinto Alceño Inedita Nº3 75 cl
Vino tinto Alceño Inedita Nº3 75 cl
Precio habitual
€29,00 EUR
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Precio de oferta
€29,00 EUR
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Monastrell de las parcelas Llano, Hoya de la Carrasca, Sierra del Buey, situadas en laderas de umbría a orillas del monte mediterráneo y plantadas con pie directo (sin injertar). Suelos calizos y pedregosos. A una altitud media de 750 mt. ELABORACIÓN: Se vendimió la primera quincena de octubre, realizando una selección en el campo. Maceración durante 18 días. Cuando termina la fermentación alcohólica pasamos el vino a barricas nuevas de 300 litros de roble americano, donde durante dos meses hace la fermentación maloláctica y trasegamos a barricas de 2º vino de 300 litros de roble francés y americano, durante 6 meses y por último lo pasamos a barricas de 500 litros de roble francés nuevas y de 2º vino y de 300 litros nuevas de roble francés, durante 10 meses, seleccionando las mejores barricas antes de embotellarlo. Apto para veganos y procedente de viñedos ecológicos. Finalmente se embotella en 18 de Junio de 2019
