Vino tinto Aljibes Cabernet Franc 75 cl

Vino tinto original monovarietal de color granate intenso, elegante bouquet que conserva características frutales. Potente en boca con notas minerales y hierba recién cortada, taninos dulces. Procedente de la D.O Vinos de la Tierra de Castilla (Chinchilla de Montearagón). 

Vino tinto con crianza en madera, cultivado mediante prácticas agrícolas respetuosas. Envejecido durante 16 meses en barricas de roble francés.

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Historia: Finca Los Aljibes nació con un profundo espíritu de respeto a la naturaleza, a la vida y al entorno. Ocupa una extensión de 900 hectáreas, está situada en el Chinchilla de Montearagón (Albacete), en plena meseta albaceteña. 200 Ha. de montebajo, que permiten la existencia de un variado ecosistema animal y vegetal, 178 de viñedo, 50 de olivo y el resto de cereal.

Todo en este ambicioso proyecto familiar está diseñado para disfrutar de sus frutos y de sus animales.
Las uvas se vendimian a mano y pasan por una triple selección en el campo y en la bodega.

Cata:

Intenso color rojo rubí profundo con ribete granate, limpio y brillante.

Buena intensidad aromática. Destacan los aromas de fruta madura con recuerdos a frambuesa. También aparecen notas herbáceas que le aportan frescura a una nariz muy elegante y delicada. Interesante fondo mineral y ahumado.

Entrada en boca decidida, amplia. Muy bien estructurado, sedoso y aterciopelado, con muchos matices frutales bien equilibrados con los de la crianza. Un vino divertido y lleno de matices.

Crianza
16 meses de crianza en roble francés

Maridaje
Carnes y pescados al horno

Temperatura de servicio
16º – 18º C

Bodega: Los Aljibes

Denominación de origen: VT Castilla

Alcohol: 13.50%

Volumen: 75 cl.

Variedades: 100% Cabernet Franc

Zona de elaboración:

Castilla La Mancha

*Contiene sulfitos

Premios

• Aljibes Cabernet Franc 2007
  87+ Puntos Tanzer 2012
• Aljibes Cabernet Franc 2007, Medalla de Oro
  Concurso Mundial de Bruselas 2011
• Aljibes Cabernet Franc 2007, 93+ Puntos Parker
  The Wine Advocate 2011